Viernes 29 de Abril en Écija.
Desde Cope Écija Noticias te informamos que el próximo dia 29 de Abril la Real Academia de Ciencias y Bellas Artes y Buenas Letras » Luis Vélez de Guevara » de Écija, Organiza una Interesante Conferencia con la Temática » El Color en el Vino y sus Propiedades Antioxidantes».
La conferencia correrá a cargo del Sr. Dr. D. Manuel Mayén Riego, Catedrático de Universidad ( Química Agrícola y Edafología).
Colaboran en este acto, la Junta de Andalucia y el Ayto. de Ecija, con el patrocinio de «Navarro» Criadores y exportadores de Vinos Montilla-Moriles desde 1830.
El Lugar elegido es el Salón de Actos del Museo Histórico Municipal de Écija, ( Palacio de Benameji ).
BODEGAS NAVARRO S.A.
Nuestra bodega se encuentra ubicada en el “Lagar Virgen de las Viñas”. Disponemos de la última tecnología enológica en elaboración, mantenimiento y supervisión del proceso productivo.
La Técnica.
La técnica enológica influye de modo decisivo en la calidad de nuestros productos.
Coexiste la más moderna tecnología enológica de elaboración, con los métodos más tradicionales de crianza y envejecimiento. Consiguiendo naturalmente las más altas cotas de calidad entre los vinos generosos.
El Éxito.
El éxito principal en la elaboración se encuentra en la recolección nocturna y en la molturación inmediata de la uva, durante el mes de septiembre.
La Capacidad.
Contamos con depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones que nos permiten tipificar y desarrollar numerosas elaboraciones, así como tanques de ultrarefrigeración y microfiltración.
La capacidad de almacenaje es de 3.000.000 litros, con cuatro bodegas de crianza con viejas botas de roble americano, elaboradas a la usanza artesana con arte, mimo y esmero.
No faltes a esta Cita, es una recomendación de Cope Écija Noticias.